本网站非政府官方网站,本站仅为考生提供辽宁自学考试信息服务和考生学习交流使用,官方信息以辽宁招生考试之窗www.lnzsks.com为准。

辽宁自考网 > 自考问答 > 自考食品科学与工程专业高起本几年可以毕业?就业好吗?

自考食品科学与工程专业高起本几年可以毕业?就业好吗?

顺亿 2021-06-24 自考问答

  有考生问到小编:自考食品科学与工程专业高起本几年可以毕业?就业好吗?那么今天我们就针对这个问题一起来了解了解!

自考食品科学与工程专业高起本几年可以毕业?就业好吗?

  层次:高起本学习期限:5年

  专业介绍:食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。确认选择该专业

  培养目标

  食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

  培养要求

  该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

  毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

  1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;

  2.掌握食品分析、检测的方法;

  3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;

  4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;

  5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;

  6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

  主干课程

  有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

  实践教学

  主要实践性教学环节:包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等,一般安排30周。

  就业方向

  学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

  以上是关于自考食品科学与工程专业高起本几年可以毕业?就业好吗?全部内容,如若考生想要了解更多关于辽宁自考的信息,可以咨询辽宁自考之家在线老师。

小编提示:关注【自考之家】微信公众号,对话框发送【辽宁】,即可获取2021年辽宁考报名报考入口、准考证&通知单打印流程、成绩查询时间等相关信息!  


(关注“自考之家”微信公众号)
回复“真题”即可免费领取公共课真题

Tags:自考食品科学与工程专业高

辽宁自考便捷服务

自考微信公众号

辽宁自考微信公众号

微信扫码关注公众号

自考招生院校

标签列表